Quiénes Somos
Nuestra historia
CASUAR nace en la comunidad de ElRosal, ubicado en la zona cálido seca de la provincia del Carchi (Mira - La Concepción), donde la abundancia del maracuyá inspiró el inicio de una gran idea. La alta producción de esta fruta, que en muchas ocasiones superaba la demanda del mercado, motivó a dos familias a buscar una forma innovadora de transformar ese excedente en un producto con mayor valor.
El maracuyá fue el punto de partida de los primeros procesos artesanales de fermentación, descubriendo un sabor único y lleno de potencial. Con el tiempo, la pasión por innovar permitió incorporar nuevos sabores como tamarindo y Jamaica, dando vida a una línea de vinos con identidad tropical, esencia auténtica y carácter propio.
Hoy, CASUAR representa la transformación de la abundancia en oportunidad, llevando el sabor de nuestra tierra a cada botella.
“De la abundancia nació una idea; de la innovación, nació CASUAR.”
El maracuyá fue el punto de partida de los primeros procesos artesanales de fermentación, descubriendo un sabor único y lleno de potencial. Con el tiempo, la pasión por innovar permitió incorporar nuevos sabores como tamarindo y Jamaica, dando vida a una línea de vinos con identidad tropical, esencia auténtica y carácter propio.
Hoy, CASUAR representa la transformación de la abundancia en oportunidad, llevando el sabor de nuestra tierra a cada botella.
“De la abundancia nació una idea; de la innovación, nació CASUAR.”
Misión
Elaborar vinos artesanales de fruta con identidad tropical, utilizando materias primas seleccionadas y procesos cuidadosos que resalten los sabores auténticos de cada origen.
En CASUAR buscamos ofrecer experiencias únicas en cada copa, combinando tradición, innovación y pasión por lo natural.
Visión
Convertirnos en una marca referente de vinos de fruta a nivel nacional e internacional, reconocida por su calidad, originalidad y esencia tropical.
Llevando el sabor de nuestra tierra a nuevos mercados y posicionando a CASUAR como una experiencia auténtica y diferente dentro del mundo del vino.
